SERI MUKA

BAHAN A:

125 gm beras pulut(bersihkan dahulu dan rendam selama 2 jam)
375 ml pati santan
satu sudu kecil garam

CARA MENYEDIAKAN:

1.beras pulut yang direndam dituskan sebentar dan gaulkan bersama pati santan dan garam.Masukkan ke dalam loyang yang dilapikkan dengan daun pisang dan ratakan.kukus selama 30 minit.
2.setelah masak,angkat dan masukkan dalam loyang.mampatkan menggunakan plastik.
3.tuangkan bancuhan B diatas pulut td dan kukus selama 20 atau 30 minit.

BAHAN B:

250 gm gula pasir
62.5 gm tepung gandum
125 ml pati perahan daun pandan
500 ml pati santan
1 biji telur
1 sudu kecil tepung ubi
1/2 sudu kecil garam

CARA MENYEDIAKAN:

1.masukkan kesemua bahan B dan gaulkan hingga rata.kemudian,tapis bancuhan td dan masukkan ke dalam loyang yang berisi pulut td.
2.kukus hingga masak dan hidangkan.

sumber:majalah Saji.Keluaran Julai 2005.